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什锦素菜锅
材料（4人份）
任何中意的菇类 600g
（丛生口磨、舞茸、金针菇、香菇）
魔芋 1块
水 适量
海带 10cm
柚子醋或任何中意的调料 适量
做法

  • 菇类去掉根茎的部分，撕成入口大小备用。
  • 魔芋加盐搓软后切薄，用热水轻焯一下。
  • 瓦锅放入海带和水。加上菇类和魔芋开火煮熟即可。

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